PEMASARAN JAMUR TIRAM

Bagi saudara yang bingung untuk pemasaran Jamur tiram saya punya beberapa pengalaman yang mungkin bisa di waspadai :
1. Bagi saudara yang sudah kenal dengan pengepul, jangan percaya 100% karena harga akan di kendalikan oleh pengepul, jika kondisi panen raya Pengepul yang nakal akan menurunkan harga, pada saat harga turun tersebut sdr tidak ada untung alias rugi... Untuk menghindari ini saudara harus cari alternatif untuk pemasaran/pengolahan, karena itu sangat penting, alternatif kedua saudara langsung terjun ke pasar trasdisional, alias direct (tanpa pengepul) itu jauh lebih baik
2, Jika Panen saudara di kirim diluar kota, perlu diwaspadai soal pembayaran, mungkin di awal2 hari pembayaran lancar namun perlu diwaspadai jika pembeli mulai memutuskan untuk libur sehari, pada saat libur tersebut dia tidak transfer, di hari kemudian barang dikirm seperti biasa artinya sudah nunggak 1 hari, dan pembeli tidak bayar tugakan tersebut, yang di transfer tagihan sebelumnya dst, kemudian libur lagi ters beberapa kali sampai akhirnya tunggakan semakin jauh bisa 4-6hari tergantung ketegasan sdra, pada saat itu sdr jangan keburu kirim dulu karena akan semakin dalam.. lebih baik sdr tagih dan jangan dikirmin dul sampai lunas.....
mungkin dari pengalaman itu sdr bisa waspada..

MENGATASI HASIL PANEN BASAH

Jamur tidak bisa di pastikan hasilnya namun untuk cuaca2 tertentu hendaklah diperhatikan beberapa hal berikut :
Untuk Cuaca Panas (Bulan April-September)
1. Kumbung harus cukup sirkulasi kalau kumbung di lengkapi dengan jendela, sore-pagi dibuka sehingga pada malam hari kumbung dilalui udara malam
2. Disiram minimal 3Xsehari, Penyiraman meliputi siram baglog 2X dan siram lantai 1X dilalukan setelah panen dan sore hari

Untuk Cuaca Penghujan (Bulan November-Maret)
1. Sebaliknya dengan Cuaca Panas Kumbung harus ditutup rapat pada malam hari dan dibuka pagi-sore
2. Tidak usah disiram sama sekali kecuali lantai kurang basah dan log kering

Jendela kumbung berfungsi dalam musim panas

bisa di buka untuk udara malam bisa masuk

dan di tutup jika musim penghujan

CIRI-CIRI JAMUR YANG SIAP PANEN

Untuk melihat jamur yang siap panen ada beberapa ciri-ciri :
1. Ujung jamur kelihatan lurus dari pangkal
2. Lebar minimal 3cm (jenis Florida) 5cm (jenis estern)
3. Untuk jenis florida ada yang tangkainya kecil biasanya lebar jamur kudang dari 3cm itu juga sudah siap, menandakan klo jenis tersebut jenis yang kecil....

Hal2 yang perlu diperhatikan antara lain :
- Jika jamur jenis kecil tidak boleh terlambat panen jika terlambat maka akan bewarna kuning
- Jamur yang kuat (jenis Estern) masih kuat jika terlambat panen 1 hari