Selasa, 27 Desember 2011

PEMASARAN JAMUR TIRAM

Bagi saudara yang bingung untuk pemasaran Jamur tiram saya punya beberapa pengalaman yang mungkin bisa di waspadai :
1. Bagi saudara yang sudah kenal dengan pengepul, jangan percaya 100% karena harga akan di kendalikan oleh pengepul, jika kondisi panen raya Pengepul yang nakal akan menurunkan harga, pada saat harga turun tersebut sdr tidak ada untung alias rugi... Untuk menghindari ini saudara harus cari alternatif untuk pemasaran/pengolahan, karena itu sangat penting, alternatif kedua saudara langsung terjun ke pasar trasdisional, alias direct (tanpa pengepul) itu jauh lebih baik
2, Jika Panen saudara di kirim diluar kota, perlu diwaspadai soal pembayaran, mungkin di awal2 hari pembayaran lancar namun perlu diwaspadai jika pembeli mulai memutuskan untuk libur sehari, pada saat libur tersebut dia tidak transfer, di hari kemudian barang dikirm seperti biasa artinya sudah nunggak 1 hari, dan pembeli tidak bayar tugakan tersebut, yang di transfer tagihan sebelumnya dst, kemudian libur lagi ters beberapa kali sampai akhirnya tunggakan semakin jauh bisa 4-6hari tergantung ketegasan sdra, pada saat itu sdr jangan keburu kirim dulu karena akan semakin dalam.. lebih baik sdr tagih dan jangan dikirmin dul sampai lunas.....
mungkin dari pengalaman itu sdr bisa waspada..

Rabu, 21 Desember 2011

MENGATASI HASIL PANEN BASAH

Jamur tidak bisa di pastikan hasilnya namun untuk cuaca2 tertentu hendaklah diperhatikan beberapa hal berikut :
Untuk Cuaca Panas (Bulan April-September)
1. Kumbung harus cukup sirkulasi kalau kumbung di lengkapi dengan jendela, sore-pagi dibuka sehingga pada malam hari kumbung dilalui udara malam
2. Disiram minimal 3Xsehari, Penyiraman meliputi siram baglog 2X dan siram lantai 1X dilalukan setelah panen dan sore hari

Untuk Cuaca Penghujan (Bulan November-Maret)
1. Sebaliknya dengan Cuaca Panas Kumbung harus ditutup rapat pada malam hari dan dibuka pagi-sore
2. Tidak usah disiram sama sekali kecuali lantai kurang basah dan log kering
Jendela kumbung berfungsi dalam musim panas
bisa di buka untuk udara malam bisa masuk
dan di tutup jika musim penghujan



CIRI-CIRI JAMUR YANG SIAP PANEN

Untuk melihat jamur yang siap panen ada beberapa ciri-ciri :
1. Ujung jamur kelihatan lurus dari pangkal
2. Lebar minimal 3cm (jenis Florida) 5cm (jenis estern)
3. Untuk jenis florida ada yang tangkainya kecil biasanya lebar jamur kudang dari 3cm itu juga sudah siap, menandakan klo jenis tersebut jenis yang kecil....

Hal2 yang perlu diperhatikan antara lain :
- Jika jamur jenis kecil tidak boleh terlambat panen jika terlambat maka akan bewarna kuning
- Jamur yang kuat (jenis Estern) masih kuat jika terlambat panen 1 hari

Kamis, 10 November 2011

PEMBIBITAN FAKTOR PENTING MENGHASILKAN JAMUR BERKUALITAS

Perlu diketahui Jamur tiram dalam satu baglog bisa diisi 2 benih, jadi jangan heran kalau hari ini Tumbuh hibrida dan besk tumbuh Estern dan bahkan bisa tumbuh 22nya sekaligus dalam satu baglog,
Tips untuk mendapatkan Jamur yang bagus hendaknya Bekatul yang banyak misalnya perbandingan antar bekatul, Kapur, dan Gergaji ialah 3:2:1 dibuat sebaliknya bisa tepi hasil kurang banyak, semakin banyak bekatul panen semakin banyak dalam satu baglog, namun jangan terlalu banyak juga yang pentik cukup....

PEMBIBITAN BISA DIATUR
untuk produktivitas Bibit jamur tiram bisa diatur, misalnya baglog di jatah 2 bulan ganti, atau 1 bulan ganti diatur dari banyak sedikitnya bibit yang di masukkan ke dalam baglog....
semakin banyak bibit yang di masukkan semakin banyak pula panennya misalnya Bibit dalam 1 botol (ukuran botol saus kechup) standar bisa dipakai untuk 25baglog, namun untuk kualitas bagus bisa dijadikan 15baglog saja, dan lihat hasilnya 1 log bisa menghasilkan 200-300gram, hal ini dipengaruhi juga dengan bekatul yang dipakai, namun dengan perbandingan pas dengan bibit banyak di masukkan ke dalam baglog akan menghasilkan Panen yang Memuaskan pula...

Umur baglog umumnya 1-3bulan sudah tidak produktif dan perlu diganti, di awali dengan panen yang semaki sedikit dan jarang...

Jumat, 28 Oktober 2011

SUHU DAN KELEMBABAN

Untuk Suhu yang disarankan :
- Bila Bibit miselium masih proses berjalan dibawah 50% hendaknya suhu di kisaran 27-30 derajat dan kelembapan di kisaran 70-78%
- Bila bibit miselium sudah mencapai 90% maka suhu disarankan kisaran 25-27 derajat dan kelembaban di kisaran 80-90%
- Bila bibit miselium sudah mencapai 90% maka baglog sudah bisa di lubangi untuk jalan pertumbuhan Jamur...

oh iya sekedar promosi sedikit, bagi yang berminat untuk beli Hygrometer seperti ini bisa menguhubungi saya, harga 100.000 saja, Dygital dengan batas ruangan bisa mencapai 12X14 atau kapasitas 5000baglog

Selasa, 18 Oktober 2011

BIBIT BELI / KULTUR SENDIRI

Lebih menguntungkan mana beli/buat sendiri baglognya....?

Untuk Bibit Jamur tiram saudara bisa beli ataupun Buat sendiri namun ada beberapa pertimbangan sebelum memutuskan saya akan beri gambarang sedikit tentang Bibit...
Jika Beli : 
Jika nantinya Hasil dijual 8.000-10.000/Kg Bibit yang sdra beli harus seharga 1.800-2.000 Artinya jika hasil panen di harga 8.000 saudara beli bibit harus seharga 1.800 baru saudara akan bisa menikmati keuntungan, jika saudara membeli baglog bibit 2.000 dan hasil panen diharga dibawah 8.000 hasilnya impas alias kerja bhakti.....
Hal diatas sudah termasuk garansi Rusak/Tidak tumbuh diganti

Jika Buat sendiri rata2 hasilnya 1 baglog habisnya dibawah 1.000 dengan modal 3 LPG 3Kg (12.500/tabung) dikerjakan 2 Orang dengan hasil  jadi 300/hari.. dengan rata2 per seratusnya di Kukus selama 5 jam
yang perlu anda pertimbangkan adalah Tukang yang membantu saudara untuk mengolah bibit, sedikit Pengetahuan tentang pembuatan baglog adalah Campuran antara bekatul, Grajen, dan kapur adalah 3:2:1
anda bisa memakai orang harian atau jika anda mau menjual ke Petani lain anda bisa memakai karyawan tetap yang di gaji bulanan, jika sehari anda menghasilkan 300 baglog dan di jual seharga 1200 saja anda sudah merasakan keuntungannya yang menggiurkan

Jadi silahkan anda pilih mau Buat sendiri atau beli.... 

Konsultasi dengan saya bisa sms/call brama 081803434341 (GRATIS)